Колаген - от Plamaen
Какво е колаген?
Колаген е влакнест структурен протеин с висока якост на опън, от който основно са изградени съединителни тъкани, като фасция, хрущял, лигаменти, сухожилия, кости, кожа на човек, както и на животни и риби.
Влакната или нишките колаген са навити подобно на въже в тройна спирала и също имат еластичност.
Колагенни Ленти и Колагенни Мрежи са непрекъснати структури съединителна тъкан изградени основно от колаген.
Колаген и Сколиоза
Колагенните Ленти свързват директно пръстите на ръцете с прешлените с пръстите на краката. (без палците)
Колагенните Мрежи свързват директно челюстите с палците на ръцете с палците на краката.
При всеки нервен импулс, електрическа енергия се превръща в механична вълна, която минава по продължение на Колагенните Ленти и Колагенните Мрежи. Еластичността и Якостта на колагена с времето и използването намалява. Организмът има механизми сам да поправя и възстановява колаген, но това при много хора не е достатъчно. Когато се приема колаген от храна, организмът има по-голяма възможност за поправяне и възстановяване на Колагенни Ленти и Колагенни Мрежи, а с това и възстановяване на техните еластичност и якост.
При гръбначно изкривяване като сколиоза има намалени Еластичност и Якост на Колагенните Ленти и Колагенните Мрежи.
При изправяне от гръбначно изкривяване, като структурна сколиоза, тези свойства е необходимо да са максимално възстановени. За това е необходимо да се приема колаген от храната.
Източници на Колаген
Естествен Колаген се набавя само от животински произход и риба. Колаген с растителен произход не е открит.
Всички храни съдържащи колаген, прекурсори на колаген и други молекули участващи в съединителната тъкан или в производството на колаген е правилно да се включат в диетата.
Това са храни от животински произход, като:
- Хрущяли, кокали и съединителна тъкан от телешки, свински и др. произход, направени на бульон или на прах.
- Кожа - от риба, пиле и др.
- Дребни риби с главата и костите - цаца, сафрид и др.
- Кренвирши - в състава им има смлени кожа, уши, зурли, копита, опашки и др., които са хрущяли и изградени от колаген. Ако се сварят, се премахва излишната мазнина.
- Желатин - хидролизиран колаген. Чист желатин или от храни като желирани бонбони и др.
Други молекули освен колаген, които могат да се добавят като хранителна добавка поотделно или включени във формули за стави:
- Глюкозамин Сулфат
- Хондроитин Сулфат
- Метил Сулфонил Метан
- Хиалуронова Киселина
Присъствието на тези молекули в ставите и сухожилията намалява механичното триене в тях и възпалението. Увеличеното количество сяра(S) в организма може да увеличи изграждането на дисулфидни мостове в структурата на колагеновите нишки и така да увеличат тяхната здравина и по-трудно разпадане.
Витамини и минерали, които могат да се добавят са основни като:
- Витамин C от лимони, портокали, грейпфрут и др. цитрусови плодове
- Витамин D
- Витамин E
- Мед (Cu - минерал)
- Цинк (Zn)
- Желязо (Fe)
- Бор (B)
и др. в опаковка мултивитамини или поотделно.
Най-добрият начин за приемане на Витамин Ц с Желязо е един час преди закуска, когато и да е това.
Високи нива на кортизол(хормонът на стреса) в кръвта увеличават разграждането на колагена, което прави съединителната тъкан слаба, а гръбначното изкривяване по-лесно.